白杨工商所四项举措构筑白杨街道食品安全防护网
时间：2010-7-13 点击：次 作者：白杨工商所 柯寅江
为进一步保障白杨街道辖区广大人民群众的食品安全，白杨工商所自成立以来，通过四项举措，着力构筑白杨街道周边食品安全防护网。
一是严格市场准入。结合责任区监管，全面清理规范白杨街道区域内食品经营主体，确保辖区周边食品经营户证照齐全、合法有效。按照“教育在先，查处在后；疏导为主，取缔为辅”的工作原则，疏导无照经营者主动申办登记手续，对经教育后仍拒不办理营业证照的进行集中清理，坚决予以取缔。已对白杨街道辖区内271户食品经营户进行了排查，查处无照经营户18家，责令整改超范围食品经营户23家，疏导办照食品经营户45家。对有照经营户开展《食品安全法》培训，签订《食品安全责任书》，统一规范制度上墙，让经营户明白自己是食品安全的第一责任人。
二是加大违法查处。通过采取日常监管和专项整治，加大对食品安全监管力度，突出抓好乳品、糕点、面包、饮料、膨化食品、火腿肠等食品以及自制食品的执法检查，及时清查“三无”、“过期”、霉变、假冒伪劣等不安全食品，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。对不合格食品一律扣押、销毁，严防再次上架、流入市场。截至目前，共查获过期等不安全食品 29个批次，35公斤，查处食品安全案件10件。
三是规范经营行为。结合辖区放心店建设，以点带面，健全经营户自律体系。引导和监督食品经营者100%建立进货台帐、索证索票，以及质量承诺等相关制度。同时，利用放心示范店的示范辐射作用，积极倡导守法经营、亮照经营的理念，推动良性竞争机制的形成。白杨街道辖区目前有食品示范店13家。
四是加强沟通协调。深入社区，了解、掌握白杨街道各个社区内食杂店、小超市的整体布局，与社区负责人座谈、沟通、协调，在每个社区设立工商联络室，落实工商进社区工作，共同构筑白杨街道食品安全防护网。
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